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空心菜和奶一起吃嗎

空心菜和奶一起吃嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    楊力 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌科

    你好,空心菜和牛奶不能一起吃??招牟撕团D蹋号D讨泻胸S富的鈣、鐵等物質(zhì),而空心菜中含有較多的草酸,空心菜中的草酸會和牛奶中的鈣、鐵等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成不溶于水的草酸鈣,影響鈣、鐵的吸收和利用,從而,影響了空心菜和牛奶的營養(yǎng)價(jià)值的吸收。不建議二者同時(shí)服用。

    2018-08-22 22:03
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醫(yī)生

醫(yī)生 / 副主任醫(yī)師

擅長:

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張榮芳

張榮芳 / 主治醫(yī)師

擅長:疤痕、痤瘡、胎記、色斑等皮膚問題的診治。

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皮晶晶

皮晶晶 / 主治醫(yī)師

擅長:疤痕、胎記、痤瘡、色斑、雀斑、黃褐斑、嫩膚除皺等皮膚病的診斷和治療。

預(yù)約掛號
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