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碳水化合物有怎樣的分類？

碳水化合物有怎樣的分類？

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    碳水化合物的分類較多，主要包括單糖、二糖、低聚糖、多糖以及糖的結(jié)合物。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
    1.單糖：如葡萄糖、果糖、半乳糖，是最簡(jiǎn)單的碳水化合物，能直接被人體吸收利用。
    2.二糖：常見的有蔗糖、麥芽糖、乳糖，需在體內(nèi)分解為單糖后被吸收。
    3.低聚糖：如棉子糖、水蘇糖等，對(duì)腸道健康有一定益處。
    4.多糖：包括淀粉、糖原、纖維素等，在體內(nèi)發(fā)揮不同的作用。
    5.糖的結(jié)合物：有糖脂、糖蛋白、蛋白多糖，參與細(xì)胞的多種生理過程。
    了解碳水化合物的分類，有助于合理安排飲食，保證營(yíng)養(yǎng)均衡和身體健康。

    2016-03-11 17:40
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：各種眼底疾病的診治，特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：肺癌、肝癌、大腸癌，以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

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