我們一定要吃早餐嗎？
俗話說(shuō)“早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少?！钡请S著我們的生活方式多樣化，大多年輕人都沒(méi)有好好的吃早餐。要么就是起床太晚，要么就是上班的時(shí)間太匆忙沒(méi)吃早餐，而且有的年輕人就算不吃早餐也覺(jué)得沒(méi)什么大不了的，久而久之就養(yǎng)成了寧愿多睡會(huì)，也不吃早餐的習(xí)慣。那么，我們一定要吃早餐嗎？不吃早餐對(duì)人體健康有什么影響呢？我們一起來(lái)看看醫(yī)生怎么說(shuō)的吧！
一定要吃早餐嗎？
看醫(yī)生怎么說(shuō)！
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劉浩慶(家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)
早餐是一日三餐中非常關(guān)鍵的，不但要吃，還要有講究地吃，不能隨便了事。科學(xué)的早餐應(yīng)包括三種類別的食物，第一是以提供能量為主的糧谷類食物，如面包、饅頭；第二類是以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的肉類、蛋類、奶類和豆類食物；第三類是以供應(yīng)無(wú)機(jī)鹽和維生素為主的新鮮蔬菜和水果；以上三類食物均衡搭配，才能為身體提供全面的營(yíng)養(yǎng)，為一天的工作與生活奠定基礎(chǔ)。如果不吃早餐會(huì)有很多壞處，比如造成低血糖，引起便秘，易患膽石癥，易患胃病，并且可增加中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。所以一定要科學(xué)合理地安排早餐...詳細(xì)»
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任立存(家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)
吃早餐很有必要。如果有不吃早餐的壞習(xí)慣的話往往會(huì)導(dǎo)致低血糖，這時(shí)候會(huì)導(dǎo)致腦部血液中的血糖很低，上午會(huì)容易感到疲勞，反應(yīng)遲鈍，注意力不集中，精神萎靡等癥狀。經(jīng)常不吃早餐對(duì)消化系統(tǒng)也會(huì)帶來(lái)不良的影響，可能會(huì)出現(xiàn)午餐的暴飲暴食，這樣饑一頓飽一頓就可能打亂消化系統(tǒng)的生理機(jī)能，進(jìn)而發(fā)生胃炎或消化性潰瘍了，還有可能會(huì)導(dǎo)致肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良的一些表現(xiàn)等等，所以早餐是必須吃的，吃好早餐就應(yīng)該充分引起大家的重視了...詳細(xì)»
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高香紅(家醫(yī)即問(wèn)即答合作臨床醫(yī)生)
一頓營(yíng)養(yǎng)的早餐是一天生活的開(kāi)始。經(jīng)過(guò)漫漫長(zhǎng)夜，人體內(nèi)儲(chǔ)存的葡萄糖已被消耗殆盡，吃一頓早餐可以及時(shí)補(bǔ)充能量與營(yíng)養(yǎng)，讓我們有充沛的精力開(kāi)始一天的工作和學(xué)習(xí)。如果經(jīng)常不吃早餐，會(huì)影響胃酸分泌和膽汁排泄，容易誘發(fā)慢性胃炎，甚至?xí)媚懙澜Y(jié)石。另外有研究表明經(jīng)常不吃早餐的人容易提前老化，表現(xiàn)為皮膚干燥、容易產(chǎn)生皺紋，免疫力下降。此外，不吃早餐人到午飯時(shí)，出現(xiàn)強(qiáng)烈饑餓感，不但影響工作效率而且會(huì)在不知不覺(jué)中吃過(guò)多食物，多余能量在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，久而久之會(huì)導(dǎo)致肥胖...詳細(xì)»
一定要吃早餐嗎？
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早餐要吃好？還是要吃飽？
A ：一般情況下早餐不能過(guò)飽 。建議還是吃正好。早餐流質(zhì)易消化飲食和加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)很重要...詳細(xì)»
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都說(shuō)早餐要吃好,可怎么吃才算好呢？
A ：早餐一般情況應(yīng)該吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。比如豆類谷類。一般建議以豆類為主，比如豆?jié){...詳細(xì)»
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早餐一個(gè)水煮雞蛋和一杯牛奶，可以減肥嗎？
A ：這是網(wǎng)上最不靠譜的減肥方式，就是節(jié)食減肥，不建議，這樣做不但會(huì)影響身體健康，還會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育...詳細(xì)»
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我每天吃了早餐就腹瀉怎么回事呢？
A ：吃早餐的時(shí)候出現(xiàn)大便次數(shù)增多，有可能是由于吃的食物有細(xì)菌污染，導(dǎo)致腸胃炎癥...詳細(xì)»
一定要吃早餐嗎？
看專家來(lái)解答！
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趙霞
北京積水潭醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科 副主任醫(yī)師
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不吃早餐易衰老
北京積水潭醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科趙霞主任認(rèn)為，在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老?！耙活D早餐可以看出一個(gè)人的生活習(xí)慣是否科學(xué)。不吃早餐的人，可能并不只是周末等時(shí)間偶爾不吃，長(zhǎng)期下去會(huì)養(yǎng)出吃不吃都沒(méi)關(guān)系、隨意吃的不良習(xí)慣?！壁w霞主任說(shuō)道，“據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，發(fā)生慢性病的人群，大部分是不吃早餐、生活不規(guī)律的人。同時(shí)他們睡眠不規(guī)律，缺乏運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期以往，會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量不高，早上起來(lái)出現(xiàn)水腫、黑眼圈、皮膚衰老等顯衰老現(xiàn)象?！币虼?，趙霞主任提醒廣大網(wǎng)友，不吃早餐是一個(gè)表象問(wèn)題，由此造成的長(zhǎng)期生活不規(guī)律，會(huì)導(dǎo)致早衰，或一系列慢性病，免疫力、抵抗力下降等問(wèn)題...詳細(xì)»
早餐“經(jīng)典搭配”不科學(xué)
你造嗎？
1.牛奶+雞蛋：牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供優(yōu)質(zhì)蛋白主要供給身體結(jié)構(gòu)不能給身體提供足夠能量，人進(jìn)食后很快會(huì)感到饑餓對(duì)腸胃有一定影響。
2、剩飯菜當(dāng)早餐：剩飯剩菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。建議剩蔬菜盡量別再吃；把剩余其食物做早餐一定要保存好以免變質(zhì)；從冰箱里拿出來(lái)食物要加熱透。
3、油條+豆?jié){：油條高溫油炸過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)素被破壞并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問(wèn)題，早上進(jìn)食不易消化，加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合油脂量明顯超標(biāo)不宜長(zhǎng)期食用。
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第043期/健康微窗口
人人都能吃阿膠嗎？阿膠是不是人人都能吃呢？我們來(lái)看看醫(yī)生怎么說(shuō)的吧！
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第042期/健康微窗口
嬰幼兒食物要不要加鹽？寶寶的輔食要不要加鹽呢？我們一起來(lái)看看醫(yī)生們?cè)趺凑f(shuō)的吧！
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第041期/健康微窗口
扭傷先冷敷還是熱敷好？為了不讓扭傷的地方不腫成個(gè)包子，我們究竟是先用冷敷還是用熱敷好呢？
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營(yíng)養(yǎng)不良相關(guān)藥品
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腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)乳劑(TPF-D)
本品適用于糖尿病患者, 可為有以下癥狀的糖尿病患者提供全部...
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復(fù)合維生素B片
預(yù)防和治療B族維生素缺乏所致的營(yíng)養(yǎng)不良、厭食、腳氣并糙皮...
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維生素C片
1、用于治療壞血病，也可用于各種急慢性傳染性疾病及紫癜等...
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廣州紅十字會(huì)醫(yī)院
地址：廣州市海珠區(qū)同福中路
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廣州婦女兒童醫(yī)療中心
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暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院
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