你好，禽流感病毒對(duì)低溫的抵抗力強(qiáng)，但是對(duì)高溫比較敏感，只要在沸水中煮兩分鐘就可滅活，所以在吃雞肉雞蛋時(shí)一定要煮熟了，就沒(méi)有問(wèn)題了。

你好啊，如果想吃雞，應(yīng)盡量避免吃來(lái)路不明的雞，到正規(guī)的商場(chǎng)或市場(chǎng)購(gòu)買來(lái)源正規(guī)的雞，避免來(lái)路不明的雞肉進(jìn)入我們的餐桌，在預(yù)防H7N9禽流感病毒的同時(shí)，也能預(yù)防那些來(lái)路不明的雞帶來(lái)的其他未知名病毒。

禽流感病毒可通過(guò)消化道和呼吸道進(jìn)入人體傳染給人。如果直接接觸帶有相當(dāng)數(shù)量病毒的物品，如家禽的糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，也可經(jīng)過(guò)眼結(jié)膜和破損皮膚引起感染。人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染。禽肉煮熟煮透后，病毒可被殺死，傳播的可能性較小，目前尚未發(fā)現(xiàn)由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。但如果病禽未經(jīng)煮熟煮透食用，病毒就可能進(jìn)入人體。所以如果食用未經(jīng)檢疫或來(lái)自疫情暴發(fā)區(qū)的家禽，則不排除染病風(fēng)險(xiǎn)。

你好,現(xiàn)在國(guó)家對(duì)于禽流感研究如下,人感染H7N9禽流感潛伏期一般為7天以內(nèi)?；颊咭话惚憩F(xiàn)為流感樣癥狀，如發(fā)熱，咳嗽，少痰，可伴有頭痛、肌肉酸痛和全身不適。重癥患者病情發(fā)展迅速，表現(xiàn)為重癥肺炎，體溫大多持續(xù)在39以上，出現(xiàn)呼吸困難，可伴有咳血痰；可快速進(jìn)展出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征、縱隔氣腫、膿毒癥、休克、意識(shí)障礙及急性腎損傷等。