牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種容易被消化吸收的天然食物。如今，喜歡喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人們生活中的重要營養(yǎng)食品。據(jù)專家介紹，一天之中飲用牛奶有三個“最佳時間”：早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的２５％至３０％，早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營養(yǎng)；下午４時左右，在晚餐前飲用牛奶比較好；晚上睡覺前喝一杯牛奶有助于睡眠，在喝牛奶時配上幾塊餅干效果更佳。

1.牛奶作為一種完全食物，在一天中的任何時候攝取都是合適的，但從營養(yǎng)吸收角度來說，應(yīng)盡量避免在空腹或胃腸蠕動較快時飲用，使牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)能被人體充分吸收。如在臨睡前飲用，有助于睡眠質(zhì)量的提高，而且人體在深睡1小時后生長激素分泌達(dá)到高峰，牛奶正好可以提供充足的鈣和其它營養(yǎng)物質(zhì)，有助于身體的發(fā)育和健康。2．牛奶是一種營養(yǎng)價值豐富的食品，但怎么喝什么時間喝還是很有講究的。首先牛奶不能空腹喝，因?yàn)槲杆峥梢允沟鞍踪|(zhì)凝固，使機(jī)體不易吸收，還能破壞奶中的免疫物質(zhì)；喝奶時溫度最好控制在65度左右，太熱破壞牛奶中的維生素及抗體物質(zhì)，太涼不易吸收；如果一天只喝一次的話，最好睡前喝，因?yàn)榕Ｄ踢€有鎮(zhèn)靜的作用，便于入睡。

你好，晚上臨睡覺之前，效果最好。感謝您的提問，希望我的回答對您有幫助，祝您健康！

早上出門前，晚上睡前以上是對“什么時候喝牛奶最好”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

據(jù)美,英兩國醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì).所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到抑制,影響白天的工作和學(xué)習(xí).此外,早晨飲奶也不利于消化和吸收,這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下,胃,腸的排空是很快的,因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸.所以營養(yǎng)專家們認(rèn)為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用.既然乳制品是一種可以伴隨人類一生的食品,如何選購及正確飲用也值得注意.目前,國內(nèi)市場上的乳制品大致可分為兩大類.一類為液態(tài)奶,包括消毒牛奶,超高溫滅菌奶,學(xué)生奶,酸奶和乳酸飲料.另一類為奶粉.　　液態(tài)奶以鮮奶為主,也是最受消費(fèi)者青睞的乳制品之一.（據(jù)調(diào)查有60%的人喜歡喝鮮奶）既是鮮奶,則貴在一個鮮字.其新鮮度及質(zhì)量檢驗(yàn)尤為重要.而調(diào)查也同時發(fā)現(xiàn)有許多人并不知如何鑒別及選購.以下就鮮奶的新鮮度介紹幾種簡易的鑒別方法：　　方法1感官鑒別：新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色,有新鮮牛乳固有的香味,無異味,呈均勻的流體,無沉淀,無凝結(jié),無雜質(zhì),無異物,無粘稠現(xiàn)象.　　方法2將奶滴入清水中,若化不開,則為新鮮牛奶；若化開,就不是新鮮牛奶.若是瓶裝牛奶,只要在牛奶上部觀察到稀薄現(xiàn)象或瓶底有沉淀的,則都不是新鮮奶.　　方法3煮沸試驗(yàn)法：取約10ml乳樣于試管中（或透明玻璃杯中）,置沸水中5分鐘觀察,如有凝結(jié)或絮狀物產(chǎn)生,則表示牛奶不新鮮或已變質(zhì).　　此外,還需注意區(qū)別純牛奶與含乳飲料：純牛奶也叫鮮牛奶,純鮮牛奶,從產(chǎn)品的配料表上,可以看到這種產(chǎn)品的配料只有一種,即鮮牛奶.鑒別純牛奶的好壞,主要有兩個指標(biāo)：總干物質(zhì)（也叫全乳固體）和蛋白質(zhì).這兩個指標(biāo)的含量在產(chǎn)品的包裝袋上一般都有說明,它們的含量越高,牛奶的營養(yǎng)價值就越高,一般來說,價格相對也會較高.此外深受消費(fèi)者歡迎的酸奶是用純牛奶發(fā)酵制成的,因此酸奶也屬純牛奶.　　含乳飲料允許加水制成,從配料表上可以看出,這種牛奶飲品的配料除了鮮牛奶以外,一般還有水,甜味劑,果味劑等,而水往往排在第一位（國家要求配料表的各種成份要按從高到低的順序依次列出）.國家標(biāo)準(zhǔn)要求,含乳飲料中牛奶的含量不得低于30％,也就是說水的含量不得高于70％.因?yàn)楹轱嬃喜皇羌兡套龅?所以其營養(yǎng)價值不能與純牛奶相提并論.　　值得說明的是,市場上有一些含乳飲料的包裝袋上,往往用大號字寫"活性奶","鮮牛奶"等模糊名稱,仔細(xì)看時,才會發(fā)現(xiàn)旁邊還有一行小字"含乳飲料",而個別產(chǎn)品連這一行小字也沒有,只在配料表上多了一項(xiàng)"水",需要仔細(xì)看才能分辨清楚.