楊梅與牛奶、大蔥、蘿卜、黃瓜、海鮮等食物搭配可能會產(chǎn)生一些不良影響。 1. 牛奶：楊梅中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀，影響消化吸收。 2. 大蔥：二者同食可能會產(chǎn)生復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，影響營養(yǎng)成分的吸收，并可能引起腸胃不適。 3. 蘿卜：楊梅富含植物色素，與蘿卜一同食用可能會在體內(nèi)產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)。 4. 黃瓜：黃瓜中含有維生素 C 分解酶，會破壞楊梅中的維生素 C，降低其營養(yǎng)價值。 5. 海鮮：楊梅中的維生素 C 可能會將海鮮中的五價砷還原為三價砷，增加砷中毒的風(fēng)險。 雖然楊梅與上述食物同食可能有不良影響，但并非絕對，食用量較少時一般不會有明顯癥狀。不過，為了確保身體健康，飲食搭配還是應(yīng)盡量合理。

還是需要注意的，楊梅+鰻魚=中毒，楊梅+鴨肉=死亡