家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 天天靚湯 > 冬季靚湯 > 正文

蛤蜊蘿卜湯

2012-01-18 08:15:00      家庭醫(yī)生在線

　　

蛤蜊蘿卜湯

　　原料：

　　新鮮蛤蜊、蘿卜半根、火腿或咸肉1小塊、姜絲、蔥花。

　　調(diào)料：

　　鹽、雞精、胡椒粉、香油少許。

　　做法：

　　1、蛤蜊買回來(lái)放入盆中，倒幾滴香油以使其吐盡泥沙；蘿卜去皮切成絲，姜切絲，蔥花蔥花；火腿切薄片；煮鍋中放水加入火腿一起煮開；

　　2、火腿湯大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘至湯略變白，加入姜絲和蘿卜絲一起再煮5分鐘至蘿卜成熟，最后1-2分鐘放入洗干凈的蛤蜊煮至開口，調(diào)入鹽，雞精，白胡椒粉，少許香油和蔥花即可。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

玉米排骨蘿卜湯

這道湯做法極其簡(jiǎn)單，只要有時(shí)間和愛心，不需要太高的烹調(diào)技術(shù)一樣可以做得很好。我覺得食物也是有靈性的，你只要用心的來(lái)做，會(huì)得到很好的回報(bào)?！?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/soup/201112/37731212114943.html" target="_blank">詳細(xì)>>

香甜可口 青蘿卜蛤蜊湯的做法

都說(shuō)青菜蘿卜各有所愛，其實(shí)我倒是青菜蘿卜通通都愛。家常小菜離不開各種蔬菜，而各種蔬菜里最常見也最廉價(jià)的就是青菜蘿卜啦。蘿卜對(duì)于健康的好處……詳細(xì)>>

物美價(jià)廉健康飲食 鮮美蘿卜絲蛤蜊湯

最近廣州菜價(jià)瘋狂上漲，過(guò)日子就要合理搭配，葉菜貴，就挑些蘿卜土豆的來(lái)吃，一樣也可以做出好味道，這陣子蛤蜊、花蛤上市，又不貴，五、六塊錢一……詳細(xì)>>

螃蟹蘿卜湯

螃蟹事先腌漬，可以去腥，放入適量的姜絲，不僅可以去味，還能中和螃蟹的寒性。詳細(xì)>>

瘦肉蘿卜湯

另燒鍋下油，倒入花生油，姜絲、肉泥熗鍋，注入雞湯燒開，加入胡、白蘿卜、芹菜調(diào)入鹽、味精、白糖煮至入味即成。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]