疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    川味糯米飯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群： 青少年
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    保健調(diào)理 增進(jìn)食欲

    功效與作用：1.糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品?！　?.臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素?！　?.腌制食品中有較多量的硝酸鹽，且不可過量食用。

    簡介及特色：此菜的軟糯咸香，臘味濃厚，造型美觀，營養(yǎng)豐富，令人回味。

    川味糯米飯 食材功效
    川味糯米飯 食材用料
    主料

    糯米：適量

    臘肉：適量

    豌豆：適量

    土豆：適量

    柿子椒：適量
    輔料

    精鹽：適量

    雞精：適量

    胡椒粉：適量

    花椒：適量

    姜絲：適量
    川味糯米飯做法分解
    • 01
      將淘洗干凈的糯米用水浸泡兩個(gè)小時(shí)待用。
    • 02
      坐鍋點(diǎn)火后倒入油，待油熱時(shí)先放入臘肉煸炒，再加入豌豆、糯米、花椒、鹽反復(fù)煸炒均勻。
    • 03
      坐鍋點(diǎn)火倒入少許油，油熱后下姜絲熗鍋，再放入青紅柿子椒、土豆絲煸炒均勻。
    • 04
      接著加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味煸炒至熟出鍋即可上桌。
    小貼士

    　　糯米不宜于雞肉同食。