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    蛋白質(zhì) 水 脂肪 富含鐵 富含鋅

    蛋白質(zhì)攝取量應(yīng)為人體每日所需熱量的10%~15%；碳水化合物攝取量應(yīng)不少于人體每日所需熱量的55%；脂肪的攝取量應(yīng)不超過(guò)人體每日所需熱量的30%。

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    人體一天消耗水分大約是2500ml，而人體每天能從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補(bǔ)充水分只有1000ml，因此每天至少需要喝1500毫升水，大約8杯。

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    脂肪提供高能量。每日膳食中脂肪提供的能量占總能量的比例不宜超過(guò)30%。脂肪是人體的重要組成成分。脂肪可輔助脂溶性維生素的吸收。脂肪提供人體必需脂肪酸。

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