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    冰糖水晶西瓜 點評(0) 點贊(0)

    保健調(diào)理 清熱去火 利尿

    功效與作用：

    簡介及特色：色彩鮮艷，香甜清涼。

    冰糖水晶西瓜 食材功效
    冰糖水晶西瓜 食材用料
    主料

    西瓜：2500克

    瓊脂：20克
    輔料

    冰糖：300克
    冰糖水晶西瓜做法分解
    • 01
      將西瓜洗凈，剖開挖出西瓜瓤，切成小指大的丁。
    • 02
      在一凈鍋中放入清水2000克，下入冰糖燒開溶化。
    • 03
      過羅篩，舀一半糖水裝入碗內(nèi)晾涼，放入冰箱冷藏室內(nèi)。
    • 04
      余下的糖水下入凍粉熬化，過羅篩后再放入西瓜丁燒開。
    • 05
      分裝10個小碗內(nèi)，凝結(jié)時，進入冰箱凍涼。
    • 06
      食用時，取出水晶西瓜翻撲小湯碗內(nèi)。
    • 07
      再放入滴有香精的糖水，攪勻即成。
    小貼士

    　　西瓜忌與羊肉同食。