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    毛豆炒肉丁 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調理 清熱解毒 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用：雞腿：溫中、補精益髓、益氣毛豆：健脾、益氣、清熱解毒白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

    簡介及特色：

    毛豆炒肉丁 食材功效
    毛豆炒肉丁 食材用料
    主料

    雞腿：2個

    玉米：100克
    輔料

    精鹽：適量

    毛豆：150克

    白糖：適量

    胡蘿卜：50克

    蠔油：適量

    生抽：適量

    淀粉：適量
    毛豆炒肉丁做法分解
    • 01
      準備好食材，毛豆玉米粒洗干凈，胡蘿卜切丁備用
    • 02
      雞腿去皮剔骨切肉丁，然后依次加入適量的鹽糖蠔油腌制10分鐘
    • 03
      鍋里放入適量的油，把雞腿肉下鍋滑炒變色盛出備用
    • 04
      鍋里再倒入適量油，依次放毛豆煸炒
    • 05
      再放入玉米粒和胡蘿卜丁繼續(xù)煸炒，加適量鹽翻炒，再加入適量的水…燜煮至毛豆熟了
    • 06
      毛豆熟了水分也沒有多少了，這個時候加入煸炒好雞肉丁，加入一點點生抽，翻炒均勻，再用適量水淀粉勾芡就可以了！
    小貼士

    雞肉丁先滑炒熟了盛起，這樣煮出來的肉丁好看又嫩滑…另外毛豆必須加點水燜煮才會熟哦，另外也可再加入一些土豆丁一起炒也好吃哦…