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    蒜香青蠶豆 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 補(bǔ)養(yǎng) 健脾

    功效與作用：蠶豆：健脾、利水、解毒

    簡介及特色：

    蒜香青蠶豆 食材功效
    蒜香青蠶豆 食材用料
    主料

    蠶豆：400克

    蒜蓉辣醬：15克
    輔料

    姜絲：5克

    食用油：60克

    精鹽：適量
    蒜香青蠶豆做法分解
    • 01
      蠶豆剝殼清洗干凈、不老可以不用去皮！
    • 02
      蒜末，姜絲
    • 03
      油熱鍋加入蒜末和姜絲爆香
    • 04
      加入蠶豆翻炒
    • 05
      翻炒變色、加入鹽翻炒均勻在加醬油上色
    • 06
      加適量的水、大火燒開小火燜4、5分鐘收湯即可
    小貼士

    蠶豆如果皮老的話就就要去皮、要不然炒出來的太澀苦！影響口感、鹽可以提前加入、入味一些