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    苦瓜炒蛋 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 清熱去火 明目

    功效與作用：雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目苦瓜：明目、暖肝、清熱

    簡(jiǎn)介及特色：

    苦瓜炒蛋 食材功效
    苦瓜炒蛋 食材用料
    主料

    雞蛋：3個(gè)

    苦瓜：1條
    輔料

    精鹽：適量

    花生油：適量
    苦瓜炒蛋做法分解
    • 01
      苦瓜洗好挖去中間的苦瓜仔，切碎后，放入兩勺鹽腌一下。再把腌好的苦放入青水中洗一下，捏干苦瓜水份。
    • 02
      雞蛋3個(gè)
    • 03
      把雞蛋打散調(diào)成雞蛋液
    • 04
      鍋里放入油油熱后放入苦瓜炒干水
    • 05
      再倒雞蛋，翻炒，大概要炒一兩分鐘，
    • 06
      炒幾分鐘，加入鹽炒幾十秒就可以了
    小貼士

    苦瓜加入鹽腌制是為了去除苦味。喜歡吃苦的友友也可以省去這一部。