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牛奶燉雞蛋 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：勇
保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 明目 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 疾病調(diào)理 常見(jiàn)病 感冒發(fā)燒
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功效與作用：雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目牛奶：富含蛋白質(zhì)
簡(jiǎn)介及特色：
雞蛋
牛奶
白糖-
01
雞蛋加白糖用打蛋器打至提起來(lái)沒(méi)有粘連的塊塊。
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02
過(guò)濾掉泡泡。
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03
牛奶和雞蛋的比例一比一覺(jué)得很好吃。
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04
把牛奶雞蛋倒在一起攪拌均勻。
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05
過(guò)濾掉泡泡。
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06
蓋上保鮮膜，用牙簽扎小眼，開(kāi)鍋十五分鐘就固定了。（熟了）
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07
擺上你喜歡的水果吧。
1、蛋奶液一定要用濾網(wǎng)過(guò)濾掉泡沫，這樣可以使蒸出的燉蛋表面光滑平整。
2、加保鮮膜是為了鎖住水份，扎小孔則是為了讓蒸氣循環(huán)流動(dòng)，這樣蒸出來(lái)的燉蛋會(huì)嫩滑無(wú)比。
3、最好不要用冷藏過(guò)的雞蛋和牛奶來(lái)做燉蛋，否則很容易出現(xiàn)色澤不勻的現(xiàn)象。
4、最好用加厚的保鮮膜，以免蒸破。
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土豆
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薏米
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黃豆
湯圓
甜椒
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