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    牛奶燉蛋 點評(0) 點贊(0)

    保健調(diào)理 增強免疫力 理氣調(diào)理 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃

    功效與作用：雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目。牛奶：富含蛋白質(zhì)。

    簡介及特色：牛奶燉蛋(蛋用的：從嶺藏雞蛋)，又稱雞蛋羹，香甜可口、人見人愛的甜品。牛奶燉蛋，奶香和蛋香混成一氣，香滑細(xì)膩、入口即化的口感，簡單又美味，讓人怎么吃也吃不夠，帶來卻是滿滿的幸福。牛奶燉蛋，具有養(yǎng)顏、滋陰補血、強身健體的功效，也易消化，適合一家老少齊分享。

    牛奶燉蛋 食材功效
    牛奶燉蛋 食材用料
    主料

    雞蛋：2個

    牛奶：適量
    輔料

    白糖：
    牛奶燉蛋做法分解
    • 01
      雞蛋打勻根據(jù)個人喜好加入適量的白砂糖充分?jǐn)嚢?，再加入牛奶，如果偏向更?xì)滑的口感，可以再加多一點。繼續(xù)攪拌蛋奶液，產(chǎn)生豐富的泡沫。
    • 02
      用濾網(wǎng)過濾掉產(chǎn)生的浮沫，得到表面光滑的蛋奶液，這個過程很重要，影響成品外觀哦。
    • 03
      覆蓋保鮮膜以后再加盅蓋，保持雞蛋的水分和表面的光滑，讓口感更加細(xì)嫩并保持美觀。
    • 04
      大火隔水燉十五分鐘
    小貼士

    潤肺、養(yǎng)顏，奶香和蛋香混成一氣，質(zhì)地勻滑，香甜可口，營養(yǎng)豐富。