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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 增進(jìn)食欲 增強(qiáng)免疫力 滋陰壯陽

    功效與作用：牛奶：富含蛋白質(zhì)

    簡介及特色：

    牛奶小方 食材功效
    牛奶小方 食材用料
    主料

    牛奶：250ml
    輔料

    玉米淀粉：40克

    白砂糖：30克

    煉乳：約20克
    牛奶小方做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備好材料
    • 02
      將玉米淀粉用80ml左右牛奶先調(diào)開至無顆粒。
    • 03
      剩余的170ml牛奶加淡奶油、煉乳和砂糖用小鍋，小火煮開。
    • 04
      將調(diào)好的牛奶玉米淀粉糊倒入煮開的牛奶中。
    • 05
      馬上用勺子快速地攪動，鍋中的液體馬上變成厚奶糊后離火。
    • 06
      取一個可以密封的盒子，墊一層油紙，將牛奶厚糊倒入盒子中，待冷卻后放入冰箱冷藏一夜。
    • 07
      第二天取出，牛奶面糊已經(jīng)凝固成型了，連同油紙一起取出。
    • 08
      切成小方塊。
    • 09
      表面滾一些椰絲，不喜歡椰絲也可以直接吃。
    小貼士

    1、原料用玉米淀粉做的話，在制作過程中可以控制黏稠度，倒入牛奶面糊后，多攪拌一會兒就稠一些，少攪拌一會兒就稀一些，但要保證凝固的話，一定要攪拌到勺子或者筷子攪動的時候有一定阻力了，這個過程很快，也就15秒左右，要快，保證不能糊鍋。 2、冰箱冷藏保存，3天左右吃完。