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雪梨銀耳蓮子羹 點評(0) 點贊(0)
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- by：哈哈
保健調(diào)理 滋陰壯陽 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 養(yǎng)肺
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功效與作用：銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補脾
簡介及特色：
雪梨
銀耳
蓮子
雪梨銀耳蓮子羹做法分解
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01
準備食材
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02
將銀耳泡發(fā)，洗凈并撕成小朵，越小越好；蓮子提前半天泡發(fā)；雪梨去皮去核切成片
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03
將上述食材放入鍋中，加四碗清水
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04
大火煮開轉中小火，用勺子攪拌，每隔五分鐘攪拌一次
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05
煮四十分鐘湯汁明顯變少，加入冰糖，再煮五分鐘
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06
出鍋嘍
小貼士
看似簡單的銀耳羹，如果沒有技巧是熬不成這樣黏稠的狀態(tài)的，技巧就是把銀耳撕的很小、隔五分鐘攪拌一次；雪梨可選用親當?shù)氐睦孀?；這是兩個人的量，如果家里人多，食材和水量也要適當增加哦；冰糖的量親可以根據(jù)自家口味增減；也可以加蜂蜜，但要等銀耳羹稍微晾涼一些才能加哦。
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