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自制紅豆薏米粉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：勇
保健調(diào)理 清熱解毒 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 疾病調(diào)理 內(nèi)分泌科 高血脂
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功效與作用：紅豆：理氣、清熱解毒、活血薏米：健脾、利濕、除痹
簡(jiǎn)介及特色：
紅豆
薏米
自制紅豆薏米粉做法分解
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01
把紅豆與薏米準(zhǔn)備好
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02
把薏米倒入大碗里
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03
再倒入紅豆
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04
注入清水浸泡10分鐘
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05
洗干凈瀝干水分
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06
瀝干的樣子
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07
炒鍋把水份烘干，把紅豆與薏米倒入。
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08
小火不停的翻炒均勻，這個(gè)過(guò)程手是比較累的。
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09
差不多炒了10分鐘，看到顏色變黃，可以聞到香味，就可以離火了，因?yàn)槎棺邮菬岬牟荒芾^續(xù)炒久。
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010
裝入盤中攤冷
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011
倒入打粉機(jī)中
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012
打成粉，每臺(tái)機(jī)子不同，用的時(shí)間也不同。
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013
想要豆粉更加的細(xì)膩，可以用網(wǎng)篩過(guò)篩，剩下的再倒回打粉機(jī)里面繼續(xù)打成粉。
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014
想喝的時(shí)候，舀出3匙
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015
沖上100克的開(kāi)水
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016
攪合均勻即可，可以加糖，也可以加蜂蜜，但是加蜂蜜的時(shí)候得等到糊溫或者冷的時(shí)候才可以加，以免蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)流失。味道香，口感甜，作為早餐與午后甜心是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
小貼士
炒的時(shí)候注意火候，還有炒的時(shí)候需要不停的翻炒，這是個(gè)考人耐心的地方。紅豆薏米炒到顏色變黃，可以聞到香味即可倒出，讓其自然冷卻。
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