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    孜然羊肉 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調理 滋陰壯陽 補養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 健脾

    功效與作用：羊肉：補腎壯陽、益氣、擴張血管孜然：理氣、止痛、調中香菜：健胃、透疹、增強免疫力

    簡介及特色：

    孜然羊肉做法分解
    • 01
      羊肉凍一會再切片。
    • 02
      然后用涼水泡兩個小時，泡出血水。
    • 03
      然后捏干水份，放一大碗里在打一個蛋白進去。
    • 04
      放料酒。
    • 05
      放味極鮮。
    • 06
      鹽。
    • 07
      雞精。
    • 08
      白胡椒粉。
    • 09
      淀粉。
    • 010
      拌均勻腌制20分鐘。
    • 011
      這個時候我們把蔥，姜，蒜，胡蘿卜，彩椒都切好備用。
    • 012
      香菜洗凈切段。
    • 013
      起鍋加熱放油，（可以多放一些油）炒7成熟。
    • 014
      盛出去放一碗里備用。
    • 015
      另起鍋，倒入油加熱再放芝麻孜然，炒出香味。
    • 016
      在放蔥姜蒜胡蘿卜彩椒翻炒。
    • 017
      在放適量的蒜蓉醬。
    • 018
      炒出香味。
    • 019
      最后把羊肉放進去，再放辣椒粉，辣椒粉隨個人喜歡放。