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    黑魚豆腐湯 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 滋陰壯陽 理氣調(diào)理 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃

    功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼

    簡介及特色：

    黑魚豆腐湯做法分解
    • 01
      黑魚一條，宰殺干凈
    • 02
      把魚切塊。
    • 03
      姜蒜切片。
    • 04
      油鍋燒熱。
    • 05
      下魚塊。
    • 06
      煎至兩面金黃，下姜蒜，一勺料酒。
    • 07
      加入足量熱水，適量鹽。
    • 08
      蓋上鍋蓋煮約十分鐘。
    • 09
      豆腐切塊。
    • 010
      加少許鹽，下開水鍋煮開。
    • 011
      撈出控干水。
    • 012
      魚湯煮至奶白色。
    • 013
      加入煮好的豆腐，再煮約五分鐘,加少許胡椒粉，少許雞精。
    • 014
      出鍋，撒點(diǎn)香菜
    小貼士

    要想煮出奶白湯，魚要大火下鍋，煎至兩面金黃，下熱水，大火煮開約10分鐘，水要一次加足，這樣湯會越煮越白。