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    糖醋藕片 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調理 活血化瘀 補養(yǎng) 健脾

    功效與作用：藕：止瀉、健脾、生肌姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

    簡介及特色：

    糖醋藕片 食材功效
    糖醋藕片 食材用料
    主料

    藕：一節(jié)

    白皮大蒜：兩瓣
    輔料

    姜：

    蔥：兩根

    八角：一個

    生抽：

    醋：適量

    白糖：適量

    精鹽：適量

    食用油：適量
    糖醋藕片做法分解
    • 01
      將藕洗凈去皮，切成薄片
    • 02
      鍋內放水燒開，將藕焯水1分鐘
    • 03
      蔥切段，蒜拍碎，姜切片
    • 04
      鍋內入油，放蔥姜蒜及八角炒香
    • 05
      將藕放進鍋內翻炒一分鐘
    • 06
      放入白糖、生抽、醋、鹽及少量水
    • 07
      湯汁慢慢濃稠之后，即可出鍋
    小貼士

    選藕要選兩邊帶節(jié)的，清洗很方便；如果藕不焯水，可以用鹽水浸泡，防止變黑！