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    蝦皮雞蛋羹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 疏肝理氣 潤腸通便 滋陰壯陽

    功效與作用：雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目洋蔥：健胃、祛痰、利水蝦皮：補(bǔ)腎壯陽、輔助降血壓、升壓

    簡介及特色：

    蝦皮雞蛋羹 食材功效
    蝦皮雞蛋羹 食材用料
    主料

    雞蛋：一個

    洋蔥：適量

    蝦皮：適量
    輔料

    蔥：適量

    精鹽：適量

    香油：四五兩
    蝦皮雞蛋羹做法分解
    • 01
      洋蔥，紅彩椒，蔥切小丁備用
    • 02
      蝦皮切末備用
    • 03
      雞蛋打散，兌入兩倍的涼開水，攪打均勻
    • 04
      用曬網(wǎng)去泡沫
    • 05
      這樣篩兩次
    • 06
      放一點鹽，把紅彩椒，蔥，洋蔥丁和蝦皮末倒入蛋液，攪拌均勻
    • 07
      蓋上蓋子上蒸鍋，蒸十分鐘左右
    • 08
      借助蒸雞蛋羹的時間調(diào)制料汁，一小勺涼拌醬油加四五滴香油，澆熱開水備用
    • 09
      晾涼后把香菜也丟進(jìn)去入味
    • 010
      蒸鍋蒸十分鐘左右，用筷子扎一下，不帶出蛋液就可以出鍋了
    • 011
      倒入事先調(diào)好的料汁
    • 012
      擺上香菜，拍一張