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    苦瓜蒸肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    保健調(diào)理 清熱解毒 清熱去火 潤(rùn)腸通便

    功效與作用：苦瓜：明目、暖肝、清熱香菇：補(bǔ)虛、健脾、化痰

    簡(jiǎn)介及特色：

    苦瓜蒸肉 食材功效
    苦瓜蒸肉 食材用料
    主料

    苦瓜：一條

    豬瘦肉：200克

    香菇：七八個(gè)
    輔料

    蠔油：適量

    精鹽：適量

    雞精：適量
    苦瓜蒸肉做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備好食物（苦瓜一條，瘦肉要帶有少許白肉的那種，香菇七八個(gè)， 香菇提先泡軟）
    • 02
      香菇和瘦肉洗干凈剁碎，加適量的鹽，雞精，蠔油一起腌制五分鐘
    • 03
      再來(lái)切圓圈，大小切均勻
    • 04
      去掉白色的子仁，洗干凈，（怕苦瓜苦的話用少許的鹽洗一下）
    • 05
      把腌制好的肉放進(jìn)苦瓜的中間
    • 06
      放好，一個(gè)一個(gè)碼還盤(pán)上
    • 07
      鍋里下水，煮開(kāi)下苦瓜下去蒸
    • 08
      蓋上蓋子，蒸十五分?jǐn)?shù)
    • 09
      蒸好拿出就可以了
    小貼士

    買(mǎi)瘦肉時(shí)可以叫切帶點(diǎn)白肉的，這樣剁的肉蒸出來(lái)才不會(huì)木木，
    鍋里下水要一次的加夠 ，蒸久點(diǎn)苦瓜才沒(méi)那么苦，洗苦瓜時(shí)可以加少許的鹽洗，這樣可以也使苦瓜沒(méi)那么苦。