家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

如何區(qū)別普通雞蛋與笨雞蛋

2012-03-25 08:55:32      家庭醫(yī)生在線

　　來(lái)看一下普通雞蛋與笨雞蛋的區(qū)別：

　　1、左邊是市場(chǎng)上常見(jiàn)的普通雞蛋（大小有差別，此蛋屬于中等身材），右邊是笨蛋（笨蛋的身材大小差別很大，此蛋屬于笨蛋中佼佼者），還是可以看出左邊蛋要比右邊胖一些

如何區(qū)別普通雞蛋與笨雞蛋？

　　2、打開(kāi)后，仔細(xì)看一下蛋黃的大小，右邊好像稍微的大一點(diǎn)。顏色差別很明顯，右邊更黃

　　

如何區(qū)別普通雞蛋與笨雞蛋？

　　3、左邊的整體分量是比右邊大的多。我大約稱(chēng)了一下，去殼后，左邊重49g，右邊重43g

　　所謂笨雞蛋，就是笨雞生的蛋?？墒裁词潜侩u呢？就是農(nóng)家里散養(yǎng)的雞，它們身體嬌小，吃的是自己找的食兒，睡在樹(shù)上。它們蛋下的不多，而且小。天太熱的時(shí)候不下，天太冷的時(shí)候也不下。所以，它們看似都很笨。而事實(shí)上，這種笨雞蛋非常美味，有我們小時(shí)候吃的雞蛋的味道，它的蛋黃比較大，而且很黃。營(yíng)養(yǎng)上，自然普通的大雞蛋與它不可比。

（責(zé)任編輯：吳燕 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

土雞蛋微量元素含量高 土雞蛋與普通雞蛋的區(qū)別

土雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和普通雞蛋有所不同，隨著土雞蛋被人們所喜愛(ài)，出現(xiàn)了很多的土雞蛋，要怎樣辨別哪些是土雞蛋呢？小編來(lái)教大家?guī)渍邪伞?a href="http://m.newwyomingnarrative.com/yinshi/a/201502/743918.html" target="_blank">詳細(xì)>>

柴雞蛋和紅皮雞蛋的區(qū)別 如何選購(gòu)雞蛋

在市面上，有柴雞蛋和普通雞蛋的之分，而普通雞蛋中又有白皮雞蛋和紅皮雞蛋。那么，這些雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么不同之處呢？在這里，為大家來(lái)科普一……詳細(xì)>>

普通雞蛋變“精品蛋”銷(xiāo)往超市 小作坊日收入近千

一個(gè)個(gè)本是普通雞蛋，被小作坊貼個(gè)標(biāo)簽，普通雞蛋便“華麗變身”，成了市民走親戚看病人的“精品雞蛋”，并銷(xiāo)售到烏魯木齊不少超市商店。詳細(xì)>>

受精雞蛋和普通雞蛋營(yíng)養(yǎng)大致相同？只有這一種情況例外！

雞蛋是我們最常見(jiàn)的食物之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)和脂肪以及鈣、鉀、鐵等多種微量元素，味道鮮美，是一種不可多得的美味食材。詳細(xì)>>

土雞蛋比洋雞蛋更營(yíng)養(yǎng)嗎 如何挑選新鮮的雞蛋

民間傳言長(zhǎng)得小一些的土雞蛋比洋雞蛋營(yíng)養(yǎng)更加全面，更適合老人和產(chǎn)婦，導(dǎo)致市場(chǎng)上“土雞蛋”供不應(yīng)求，但土雞蛋真的比洋雞蛋好嗎？它真的有傳說(shuō)中……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 潘永

專(zhuān)家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]