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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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雷振華 主治醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
男科
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笨雞蛋蛋清發(fā)綠可能由細菌感染、存放不當、雞蛋變質、化學變化、母雞健康問題等導致。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時，請務必咨詢醫(yī)生，科學治療。
2014-01-08 20:09
1.細菌感染：如吉普斯安菌大量繁殖，其產生的毒素會使蛋清變綠。
2.存放不當：環(huán)境溫度過高或過低，濕度不合適，影響雞蛋品質。
3.雞蛋變質：時間過長，蛋白質分解，出現(xiàn)發(fā)綠現(xiàn)象。
4.化學變化：與某些物質接觸發(fā)生化學反應。
5.母雞健康問題：母雞患病，產下的蛋可能存在異常。
總之，蛋清發(fā)綠的笨雞蛋不能食用，以免損害健康。
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網友 匿名追問：2019-08-12 09:18
如果吃了會有什么反應呢
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馬德乾醫(yī)生對該追問進行回答：2019-08-12 09:24
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馬德乾 住院醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
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你好，你的雞蛋已經變質了，如果使用的話會對您的身體造成影響，引起腸炎拉肚子！
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回答1追問
追問是開放提問，不一定是原來醫(yī)師回答
