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飯前飯后喝點淡茶無礙健康

2012-03-09 08:53:37      家庭醫(yī)生在線

　　

飯前飯后喝點淡茶都無礙健康

　　很多人認為飯前飯后喝茶容易影響營養(yǎng)吸收，對健康不利。 其實，飯前飯后主要是不宜喝濃茶，喝點淡茶則有益身體健康。

　　飯前不能喝濃茶，是因為濃茶中的生物堿會刺激胃壁細胞分泌出大量胃酸，尤其對于胃潰瘍患者不利。但是對于健康人而言，餐前喝點淡茶是有益無害的。有研究發(fā)現(xiàn)，餐前30分鐘喝一杯水，包括茶水，能夠很有效地緩解饑餓感，降低一餐當中食物攝入量，對預(yù)防肥胖有幫助。

　　說到飯后不宜飲濃茶，是因為其所含的大量單寧酸可能會與蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不容易消化吸收的凝固物質(zhì)，影響營養(yǎng)吸收。但是飯后喝點淡茶也未嘗不可，尤其是用茶水進行飯后的口腔清潔工作更是大有好處。因為甜食等帶來的酸可能使得牙齒表面脫礦，容易致齲，而喝點淡茶可以起到保護牙齒的作用。

　　可見，飯前飯后喝點淡茶都是無礙健康的。

（責任編輯：吳燕 ）

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