好吃的家常菜 辣味干魷炒肉絲

炒鍋另起油（15ml），倒入香干煸炒，在放入韭菜大火快速煸炒幾下，倒入煸炒過(guò)的肉絲，加鹽調(diào)味，炒勻后即可出鍋。詳細(xì)>>

做法：魚(yú)干洗凈，切條烘香備用；蝦仁以微波爐解凍，洗凈備用；甜豆去筋洗凈，飛水備用；開(kāi)鍋下油，爆香拍蒜和彩椒，下甜豆大火翻炒片刻，以鹽、糖……詳細(xì)>>

材料：韭菜250克、蝦干（水發(fā)后）50克、芋頭200克、紅椒絲5克、蒜頭（去衣拍碎）15克、蔥段10克，鹽、糖、生抽、米酒、花生油各適量……詳細(xì)>>

蒜芯本身含有一股特殊的香味，能夠增加菜式的口感風(fēng)味，而且它含有膳食纖維和眾多礦物質(zhì)元素，有殺毒消菌、溫中補(bǔ)虛的食效。而魚(yú)干以咸淡水交界地……詳細(xì)>>

豆干是由豆腐再加工制作而成，具有咸香爽口、久放不壞的特點(diǎn)。豆干含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有防止血管硬化的食效。豆干的吃……詳細(xì)>>