家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 風(fēng)味菜系 > 中華美食 > 正文

川菜菜譜 川味餃子

2011-10-11 08:14:01      家庭醫(yī)生在線

　　食譜原料：豬肉餡、口蘑、木耳、黃花、粉條、海米

川菜菜譜 川味餃子

　　工藝做法：煮

　　菜譜屬地：川

　　制作方法：

　　1、將洗凈的口蘑、木耳、黃花、海米、粉條切成細(xì)丁，放入盆中，加入肉餡姜末、甜面醬、香油、花椒面、鹽、雞精拌勻成包子餡。

　　2、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，分成劑子按扁搟成皮，包上餡包成餃子放到開(kāi)水煮熟即可食用。

　　健康提示：

　　帶餡食品營(yíng)養(yǎng)均衡 餡類食品中既有糧食，也有肉類和蔬菜，營(yíng)養(yǎng)素比較全面。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

川菜菜譜 川味牛肉的做法

四川菜歷史悠久，在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地，號(hào)稱“天府之國(guó)”。詳細(xì)>>

川菜菜譜 棒棒雞

棒棒雞，又名“樂(lè)山棒棒雞”、“嘉定棒棒雞”。此菜原始于樂(lè)山漢陽(yáng)壩，取用良種漢陽(yáng)雞，經(jīng)煮熟后，用木棒將雞肉捶松后食用。在中國(guó)烹飪史上，曾有……詳細(xì)>>

川菜菜譜：魚(yú)香茄子的做法

川菜大家都很熟悉，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味。詳細(xì)>>

川菜菜譜 香辣蝦

此菜醬香味濃，鮮香微辣，蝦肉軟嫩可口。這道菜是地道的川菜做法，大蝦含有高蛋白質(zhì)，能夠滿足人體需要，還含有大量鈣質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需的鈣，……詳細(xì)>>

川菜菜譜 宮保杏鮑菇的做法

四川菜歷史悠久，在國(guó)內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地，號(hào)稱“天府之國(guó)”。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]