古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
寒冬來臨,氣溫低下,日短夜長,人體活動相對減少,就需要通過飲食來抗寒。而寶寶嬌嫩的身體更要吃得好、吃得巧,下面幾款果蔬香粥在能滿足寶寶品味的同時還能讓助寶寶強身健體。
水果麥片粥
【主料】
麥片100克,牛奶50克,水果50克。
【輔料】
白糖少許。
【制作方法】
?、賹⒏甥溒们逅?00克泡軟,水果洗凈切碎。②將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi),置火上燒開,煮2~3分鐘后,加入牛奶,再煮5~6分鐘,待麥片酥爛,稀稠適度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗內(nèi)即可。
【特點】
軟爛適口,果香味濃,含有嬰兒所需的蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣、磷、鐵、鋅和維生素(維生素食品)A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營養(yǎng)素。
【制作關(guān)鍵】
粥要熬得稀稠適度,水果下入鍋內(nèi)稍煮一下,再給嬰兒喂食。
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青菜粥
大米300克,青菜30克。
清水300克,精鹽少許。
①將青菜(菠菜、油(油食品)菜、小白菜的葉)洗凈,放入開水鍋內(nèi)煮軟,切碎備用。②將大米洗凈,用水泡1~2小時,放入鍋內(nèi)煮30~40分鐘,在?;鹬凹尤刖}及切碎的青菜,再煮10分鐘即可。
黏稠適口,含有豐富的營養(yǎng)。
水果藕粉粥
藕粉、蘋果(蘋果食品)(桃、楊梅罐頭)各適量。
清水適量。
①將藕粉和水調(diào)勻,水果切成極細的末待用。②將藕粉倒入鍋內(nèi),用微火慢慢熬煮,邊熬邊攪拌,直到熬至透明為止,最后加入切碎的水果,稍煮即可。
味香甜,易于消化(消化食品)吸收,營養(yǎng)豐富,適宜5個月以上的嬰兒食用。
水果一定要洗凈、切碎,最好用小勺刮成水果泥。另外,在熬藕粉時注意不要巴鍋。
貼心提示:
家長在給寶寶喂粥時要給他一點時間吞咽下去,不可讓他匆忙地吃下,也不可希望一開始就把粥全部吃完,母親可多加幾湯匙給他吃,慢慢就習(xí)慣了,過2個星期后,他就可以每次吃半杯,等到寶寶習(xí)慣了吃粥的時候,可以少加點水,使粥濃稠一些,這樣,漸漸地寶寶就學(xué)會吃固體食物了。
(責任編輯:吳燕 )
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廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 消化內(nèi)科
擅長:從事消化內(nèi)科臨床工作17年,擅長應(yīng)用消化內(nèi)鏡診治早期食管癌、早期胃癌、早期大腸癌、胃結(jié)腸息肉、膽石癥...詳細>>
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