古熾明 副主任醫(yī)師
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生姜對很多人來說都不陌生,我們可能很天都與生姜打交道,因為生姜是廚房的常用調(diào)味料,如果在做菜時,適當?shù)胤乓恍┥?,可以使食物更加美味與可口,而生姜不僅有調(diào)味的功能,還具有養(yǎng)生的作用,經(jīng)常用生姜來養(yǎng)生,可以使身體更為健康。
常吃生姜有哪些養(yǎng)生的作用?
第一、常吃生姜有抗菌的作用
生姜具有很強的抗菌作用,它能抵抗外界細菌進入體內(nèi),同時也抑制細菌的生長,特別是沙門氏菌有很好的效果,所以如果身體被病原體侵入、當有各種疾病發(fā)生時,我們可以通過常吃生姜來緩解和抑制細菌,這樣效果會很好。
第二、常吃生姜可以有祛濕的作用
許多人有感冒的習(xí)慣,這是一個典型的潮濕問題。此外,特別是有些人常年在室內(nèi),或許多人經(jīng)常躲在空調(diào)房里,以避免炎熱或寒冷的天氣,很少出門,這也會導(dǎo)致濕熱,使身體的抵抗力下降,這時吃生姜可以有效地改變癥狀。
第三、有效地排汗來降溫
每個人都知道,我們吃生姜的時候味道很辣,這是因為生姜含有一種辛辣的物質(zhì),可以產(chǎn)生辛辣的味道,一旦這種激素進入人體,就會刺激體內(nèi)的器官,這種作用,特別是在身體的血管中,會在刺激后導(dǎo)致內(nèi)部失血加速,從而導(dǎo)致內(nèi)部毛發(fā)被拉伸,從而可以實現(xiàn)快速排汗,因此對于喜歡出汗的人來說,生姜是排汗排毒的好辦法。
第四、常吃生姜可抗衰老
姜的辛辣味道是眾所周知的,因為它含有辣椒素,除了有排汗和溫暖的外,當生姜進入人體時會產(chǎn)生一種抗氧化物質(zhì),即抗氧化霉菌,它可以防止細胞在體內(nèi)老化,使肌膚光滑細膩,抗衰老效果良好。
第五、吃生姜可治療惡心嘔吐
有的人在早上起床后,會有惡心嘔吐的癥狀,特別是早上刷牙時,因為刺激口腔粘膜會引起惡心嘔吐的癥狀,這時如果吃一片生姜,對惡心嘔吐的治療有很好的效果。
總而言之,通過以上敘述,可以了解到生姜的好處有很多。我們可以在日常生活中常吃更多的生姜,但在吃的過程中也要注意一些飲食禁忌,特別是不要過度食用,如果吃得太多的話,也會起到一些反作用。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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