冬季進(jìn)補(bǔ)猴頭菇螺頭煲西施骨湯

砂鍋放2/3水，燒開后，下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入猴頭菇，文火燉4小時即可。詳細(xì)>>

在砂鍋里面放入三分之二的水，將水燒開以后，將龍骨和赤肉一起煮沸，然后轉(zhuǎn)為小火，放入青紅蘿卜、馬蹄，文火燉4個小時就行了。詳細(xì)>>

鮮猴頭菇浸泡四五個小時，期間多擠幾次水，擠完換水，泡出黃色后口感就不會發(fā)苦了，浸泡時間越長越好，尤其是干猴頭菇，必須充分泡透。詳細(xì)>>

進(jìn)入夏至，高溫酷暑天氣就會經(jīng)常出現(xiàn)，也是腸胃疾病高發(fā)期，貪吃冷食、細(xì)菌繁殖快是其中的主要原因。此時可多食用猴頭菇來保護(hù)腸胃，改善胃腸道功……詳細(xì)>>

向砂鍋中注入適量清水燒開，放入玉米粒、猴頭菇，倒入雞肉塊，放入姜片，淋入適量料酒，燒開后用小火煮30分鐘，至食材熟透。詳細(xì)>>