古熾明 副主任醫(yī)師
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很多老人都抱怨記憶力越來(lái)越差,說(shuō)話做事常常丟三落四。老人也許想不到,這跟缺鐵有很大關(guān)系。出現(xiàn)這種情況時(shí),老人們應(yīng)該對(duì)癥下藥,日常生活中注意補(bǔ)點(diǎn)鐵。
補(bǔ)鐵最好的方式就是合理膳食,植物性食物和動(dòng)物性食物要搭配著吃。例如黑棗、黑木耳、紫菜、黑麥、黑米、黑芝麻等。老人不能一味懼怕動(dòng)物性食物,因?yàn)榧t色的肉類,如動(dòng)物肝臟,不僅含有大量的鐵,還富含促進(jìn)鐵吸收的因子。除此之外,青棗、獼猴桃、柑橘等水果中所含的維生素C,也是一種鐵吸收劑,可以促進(jìn)鐵吸收。
老年人補(bǔ)鐵有沒(méi)有量的限制呢?
一般老年人每人每天應(yīng)攝入10-12毫克的鐵。但是,鐵的攝入量有上限,年輕人每天補(bǔ)鐵量不能超過(guò)60毫克,老人要更少一些,每天不能超過(guò)30毫克,過(guò)量補(bǔ)鐵對(duì)老年人的健康有害。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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