家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

臘腸白菜卷有助于減肥

2017-11-08 14:26:21      

材料:大白菜葉10片、臘腸2根、干魷魚30克、干香菇4朵、大蒜2瓣、白糖1茶匙、香蔥2根、小米椒2根、鹽1/2茶匙、耗油1/2湯匙。

做法:

1、干魷魚和干香菇泡發(fā)后切成小粒;臘腸和小米椒也切成同等大小的小粒;香蔥洗凈后取1根切成蔥花;大蒜剁成蒜茸。將洗凈的大白菜葉放入沸水中焯燙5秒鐘后撈出瀝干水分備用。

2、炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱后放入蒜茸爆香,然后放入臘腸粒、魷魚粒、香菇粒一起翻炒均勻,再調(diào)入耗油和鹽、白糖一起翻炒1分鐘后熄火盛出備用。

3、取一片燙軟的白菜葉在案板上攤開,去適量炒香的餡料放在白菜葉根部,然后掀起根部往上卷,并把兩側(cè)的葉片折向中間包住餡料,卷成白菜卷。

4、將卷好的白菜放在盤內(nèi),撒上辣椒粒,將盤子放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘,出鍋時撒上蔥花即可。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

白菜也能減肥?白菜減肥的美味食譜

你知道嗎?我們餐桌上最常見的白菜也具有減肥的作用,你是不是覺得不可思議呢?接下來,要為大家推薦的就是白菜減肥的美味食譜,正在減肥的朋友們……詳細(xì)>>

大白菜的華麗轉(zhuǎn)身:翠玉白菜卷

大白菜是冬季常見蔬菜,冬天天氣干燥,多吃大白菜可起到滋陰潤燥、護膚養(yǎng)顏的作用。雖說大白菜其貌不揚,卻勝在吃法多樣菜式百變,無論炒、熘、燒……詳細(xì)>>

哪些山藥藥膳有助于減肥

山藥洗凈,蒸熟拍成泥,松花蛋去皮,刀切四瓣備用。炒鍋上旺火,注入植物油,燒至五成熱時入山藥泥、姜末、松花蛋翻炒,加精鹽、味精稍炒片刻即出……詳細(xì)>>

哪些芹菜食譜有助于減肥

香芹去葉切段,木耳泡發(fā)切絲,胡蘿卜切絲,豬里脊切絲后,用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油(可以給肉絲上點色)、生粉充份拌勻,腌制十分鐘。詳細(xì)>>

怎樣吃米飯有助于減肥?想要減肥吃哪些蔬菜

肥胖的原因有很多,比如進食高脂肪、高熱量、高糖分的食物。米飯作為餐桌上的主要糧食,含有一定的糖分,很多人怕肥胖不吃米飯。其實只要米飯方法……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 史琳娜

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科

    擅長:中醫(yī)藥結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)治療各種疾??;運用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病,...詳細(xì)>>

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]