減肥不吃肉真的好嗎怎樣吃肉健康又減肥

2017-11-08 11:01:57 家庭醫(yī)生在線

減肥不吃肉真的好嗎？現(xiàn)在很多女生為了減肥，都是不吃肉類的。但是如果長(zhǎng)期的不吃肉類，是會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生不良的影響，還會(huì)引發(fā)很多的疾病。其實(shí)，吃肉是有方法的，健康吃肉不僅營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生還不會(huì)發(fā)胖哦。

減肥不吃肉的壞處

很多女性之所以光吃蔬菜是以為只要吃蔬菜就能減肥，實(shí)在吃蔬菜也有無(wú)法減肥的時(shí)候，那是由于蔬菜輕易吸油，反而更輕易攝入更多油脂，會(huì)越吃越胖。而且長(zhǎng)期不吃肉免疫力會(huì)下降，肉類食品中含有人體必需的8種氨基酸，更適合人體消化和吸取。且賴氨酸含量較高，更有利于補(bǔ)充植物蛋白中賴氨酸的不足。長(zhǎng)期不吃動(dòng)物蛋白會(huì)造成免疫力下降。而長(zhǎng)時(shí)間的純素食一定會(huì)使得人體缺乏維生素B、鈣、鐵、鋅等微量元素，以致于對(duì)人體產(chǎn)生很多不利的影響。

為了瘦身拒絕吃肉的方式是錯(cuò)誤的，畢竟吃肉對(duì)人體的健康也有關(guān)聯(lián)。首先肉富含蛋白質(zhì)，飽腹感強(qiáng)，還能控制血糖的上升；其次，肉類富含促進(jìn)新城代謝的維生素；再次，肉類調(diào)節(jié)血壓血脂、預(yù)防慢性病；最后，肉類富含鐵和鋅，人體缺少這兩類物質(zhì)很難瘦下來。

怎樣吃肉才健康又減肥呢

1、多菜少肉，調(diào)節(jié)進(jìn)餐次序

專家建議我們每天應(yīng)攝入300~500克蔬菜，150~225克肉類（包括畜禽肉、魚蝦、蛋類）。另外，調(diào)節(jié)進(jìn)餐次序也不失為一個(gè)好方法，吃飯的時(shí)候先上水果拼盤，讓水果中的果糖和葡萄糖發(fā)揮控制食欲的作用，能在一定程度上減少肉的攝入。因此肉還是要吃的，多菜少肉最健康。

2、肉的選擇有講究

肉的選擇也有講究，最好是去皮的雞肉、牛里脊、豬里脊以及各種魚類，少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉等脂肪含量豐富的肉。而且也不要吃過量，畢竟它們都屬于高熱量食物，每天瘦肉在2兩左右即可滿足需求，做熟了約是棗大的肉5、6塊的樣子，每周吃兩次魚，200g左右為宜。而且為了避免攝入多余的油脂，盡量采取清蒸、清燉、烤的烹飪方式。

3、水煮清蒸熱量少

肉類食品中的蛋白質(zhì)是人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長(zhǎng)、免疫系統(tǒng)的正常維護(hù)都離不開它。但是要記住一點(diǎn)，要選擇高蛋白、低脂肪的動(dòng)物性蛋白質(zhì)，控制脂肪。魚、雞胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，不妨試試酸菜蒸魚，味道不錯(cuò)，也有營(yíng)養(yǎng)。