古熾明 副主任醫(yī)師
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晚上睡前喝牛奶會(huì)胖嗎?很多人晚睡前習(xí)慣喝杯牛奶,認(rèn)為這樣對(duì)睡眠有好處!不過(guò),也有些減肥的人,晚睡前拒絕吃任何東西,對(duì)于牛奶更是拒之以千里外,她們覺(jué)得晚上睡前喝牛奶會(huì)胖,會(huì)對(duì)自己減肥不利!那么,事實(shí)如何呢?
睡前喝牛奶會(huì)胖嗎?
睡前喝牛奶對(duì)減肥影響不大。睡前喝牛奶是一個(gè)很好的飲食習(xí)慣。適量的牛奶和奶制品是我們身體所需的食物,不會(huì)給我們的身體增加更多的熱量負(fù)擔(dān),相反還會(huì)補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。與此同時(shí),睡前喝牛奶也會(huì)促進(jìn)身體對(duì)鈣的吸收和利用。睡前喝牛奶不會(huì)胖具體有以下幾點(diǎn)依據(jù):
1、牛奶中不屬于高熱量食物
100g低脂牛奶的熱量在50-80大卡,而100g米飯的熱量在110-150之間,因此牛奶熱量不高。相反,牛奶的營(yíng)養(yǎng)卻很豐富、很全面,它可以為我們帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。
2、牛奶脂肪含量很少
低脂奶或半脫脂奶含脂肪1.0%-1.5%,全脫脂奶含脂肪0.5%。因此,把全脂牛奶換成低脂牛奶也就是減少3.75-5.0克脂肪,即便是全脫脂奶,也只能減少6.25克。相比之下,做菜時(shí)少放油、不吃煎炸食品、少吃豬肉、少去餐館才是減少脂肪的大計(jì)。
3、牛奶有飽腹感
因?yàn)楹扰D叹哂酗柛垢校栽谕聿颓翱梢院纫槐D虂?lái)有效緩解饑餓,并且減少食物,從而可以幫我們減肥。不過(guò),如果在睡覺(jué)前喝牛奶的話,則晚餐不能吃太多,以免攝入的熱量過(guò)度而導(dǎo)致發(fā)胖。
睡前喝牛奶的好處
1、有助睡眠
牛奶中含有α—乳白蛋白,這是一種有助于睡眠的一種成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠質(zhì)量的朋友,可以在睡前,稍微喝點(diǎn)牛奶。
2、補(bǔ)鈣
在晚上睡覺(jué)的時(shí)候,是我們身體吸收鈣質(zhì)的時(shí)候,牛奶中會(huì)含有比較多的鈣質(zhì),而且比較容易被身體吸收,所以晚上喝牛奶對(duì)身體是有好處的。
3、阻止重金屬物質(zhì)的吸收
夜晚,人體不僅僅會(huì)加大對(duì)食物中有益成分的吸收,也會(huì)加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收。而牛奶能在一定程度上減少這種吸收。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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