花生和綠豆一起煮粥有什么好處

花生和綠豆一起煮粥有什么好處

清熱祛暑

綠豆性寒，夏天食用可以清熱解暑，和花生一起做成粥品，還可以補充水分，對抵抗夏季高溫有好處。

延緩衰老

花生中含有的白藜蘆醇、蘆丁、維生素E等物質(zhì)，是抗氧化性極強的活性物質(zhì)，綠豆中也含有一定量的維生素E，所以一起食用可以抵抗導(dǎo)致衰老的自由基，有延緩衰老的作用。

促進骨骼發(fā)育

花生和綠豆中都含有一定量的鈣離子，一起食用可以促進骨骼的發(fā)育，增強骨骼的密度和強度。

降血壓

花生和綠豆都是高鉀的食物，鈉離子含量極低，可以促進人體排出多余的鈉離子，而人體內(nèi)鈉離子含量高會促進血壓的升高，所以花生和綠豆一起煮粥吃可以降低血壓。

增強體質(zhì)

花生和綠豆中都含有豐富的蛋白質(zhì)，是高蛋白質(zhì)的食物，一起食用可以補充大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以增強免疫系統(tǒng)的強度，具有增強體質(zhì)的作用。