家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

土雞燉松茸做法

2017-11-01 14:48:54      

菜 名：土雞燉松茸

主 料：鮮松茸（云南野生菌），土雞（宰凈成只）。

配 料：精鹽。

做 法：

1、松茸去泥洗凈切為一公分厚片（連頭，頭切為扇塊）；

2、土雞飛水洗凈用深鍋（最好專(zhuān)用燉湯砂鍋）加水燉約半小時(shí)，去泡沫加入松茸慢火燉二小時(shí)，去雞油（最好留點(diǎn)浮油）加精鹽調(diào)好味即可原鍋供食。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

花菇燉土雞的做法

土雞肉質(zhì)緊實(shí)，花菇比香菇更香醇，燉雞湯是絕配，營(yíng)養(yǎng)又美味。詳細(xì)>>

土雞燉山藥做法

山藥是我們生活中經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的食物之一，它雖然不是什么養(yǎng)生珍品，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常高的，山藥的做法有哪些你知道嗎？詳細(xì)>>

介紹清燉土雞湯的做法

相信很多朋友都知道喝雞湯對(duì)身體很有好處，比如說(shuō)通過(guò)喝雞湯可以減輕感冒癥狀，并且喝雞湯還能提高免疫能力，雞湯本來(lái)就是大補(bǔ)品，性質(zhì)比較溫和，……詳細(xì)>>

樹(shù)花燉土雞的做法

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。所以中國(guó)菜肴十分注重原料成分在制作過(guò)程中的提煉與保持。比如清燉的菜肴常常將原料中的養(yǎng)分分解到湯中，不僅使湯味鮮美，同時(shí)又更……詳細(xì)>>

冬季養(yǎng)生潤(rùn)燥食譜汽鍋松茸蟲(chóng)草花燉土雞

口感：清香鮮美，松茸蟲(chóng)草花的清新遮蓋了雞肉的腥，卻帶出了甜美。功效：滋陰強(qiáng)體，增強(qiáng)抵抗力。詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

專(zhuān)家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]