古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:
牛仔肉150克、甜豆200克、茶樹(shù)菇100克、彩椒條15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、牛油、米酒、生粉、生抽、胡椒粉、麻油、花生油各適量。
做法:
牛仔肉洗凈切成條狀,以鹽、胡椒粉、花生油、生抽、麻油拌勻備用;甜豆去筋洗凈,飛水備用;茶樹(shù)菇洗凈,以牛油和生抽炒香至上色備用;開(kāi)鍋下油,爆香拍蒜和彩椒,下牛仔肉大火翻炒,攢少許米酒,然后加入甜豆和茶樹(shù)菇繼續(xù)翻炒,以鹽、糖調(diào)味,勾薄芡即成。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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