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韭菜絲墨魚(yú)湯

2017-10-31 17:26:07      

原料：鮮墨魚(yú)、韭菜、鮮姜絲 、調(diào)料 鹽、料酒、胡椒粉、米醋、香油、醬油、水淀粉。

做法：

1、將墨魚(yú)洗凈后切成粗絲，韭菜洗凈后切成粗末狀。

2、坐鍋點(diǎn)火倒少許油，放入姜絲煸出香味后倒適量水，依次加料酒、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、米醋調(diào)味，湯燒開(kāi)后放入墨魚(yú)絲用水淀粉勾芡，放入韭菜末，淋上香油即可。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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