春天養(yǎng)生蔬菜首選是黃豆芽

春天風(fēng)大，干燥，人們的活動(dòng)量增加，如果體內(nèi)缺乏維生素B2，就容易患唇炎、口角炎、口腔潰瘍等疾病。 黃豆芽是一種富含維生素B2的蔬菜，春天……詳細(xì)>>

不少專家都推薦開春要吃黃豆芽，那么為什么黃豆芽是開春第一吃呢？其實(shí)早在李時(shí)珍的《本草綱目》就有對(duì)黃豆芽的推崇。詳細(xì)>>

黃豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！當(dāng)今世界“天然”、“健康”食物引領(lǐng)風(fēng)騷者之一，是我國(guó)的豆芽菜，特別是金燦燦的“如意菜”——黃豆芽。明人陳嶷曾有贊美黃……詳細(xì)>>

黃豆芽，又名：大豆芽，清水豆芽。豆芽是大豆經(jīng)加工處理發(fā)出的嫩芽，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。當(dāng)今世界“天然”、“健康”食物引領(lǐng)風(fēng)騷者之一，乃是……詳細(xì)>>

富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)；儲(chǔ)存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調(diào)節(jié)脂肪代謝；提供膳食纖維；節(jié)約蛋白質(zhì)；解毒；增強(qiáng)腸道功能。詳細(xì)>>