古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紫菜是大部分人都可以放心多吃的蔬菜,吃紫菜可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,這兩種營養(yǎng)物質(zhì)是人體生命活動必不可少的,除此之外,紫菜還能補(bǔ)充谷氨酸、甘氨酸等多種氨基酸,所以下面介紹紫菜炒肉這道美食的做法。
一、紫菜炒肉的做法
食材明細(xì):紫菜適量,臘肉適量,鹽適量,雞精適量。
制作步驟
1、紫菜洗凈掐成段;
2、肉切成絲,最好是臘肉,爸好像切的是香腸;
3、鍋中放油;
4、將肉絲放入鍋中煸炒;
5、煸至半透明;
6、倒入紫菜;
7、不斷翻炒;
8、炒至菜變軟;
9、加適量開水;
10、加少量的糖繼續(xù)炒,一定要放糖;
11、加適量鹽;
12、繼續(xù)翻炒至入味,也就那么一兩分鐘吧;
13、加少許雞精;
14、翻炒均勻即可出鍋。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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