古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紫菜炒雞蛋的制作材料:
主料:紫菜(干)30克,雞蛋50克
調(diào)料:鹽5克,植物油50克
1、 將紫菜發(fā)透,撕開成絲,瀝干水分;
2、 將雞蛋磕入碗中打散,與紫菜、鹽,攪勻;
3、將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱;
4、 加入雞蛋,改用文火先將一面煎黃;
5、 再煎另一面,兩面熟后即可。
功效:
1、 本品具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、降低血壓之功效,適于腎陰虧損型高血壓病患者食用;
2、 癥見頭痛、眩暈、耳鳴、頭面烘熱、五心煩熱、腰膝酸軟、心悸、失眠、舌質(zhì)嫩紅、苔薄、脈細(xì)數(shù)等。
小帖士-食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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