古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦吃紫菜的好處
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì),在懷孕期間,孕婦的食欲較好,胎兒生長(zhǎng)發(fā)育也十分迅速,孕婦需要足夠的蛋白質(zhì)來提供能量,維持一切生命活動(dòng)和胎兒的營(yíng)養(yǎng)供給。
膳食纖維促消化
有的孕婦妊娠期間會(huì)出現(xiàn)便秘的癥狀,紫菜中高含量的膳食纖維,可以促進(jìn)消化液分泌,使胃腸道蠕動(dòng)增強(qiáng),從而達(dá)到防治便秘的功效。
補(bǔ)充不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸能促進(jìn)胎兒大腦和視網(wǎng)膜上的神經(jīng)元發(fā)育,紫菜中不飽和脂肪酸的含量較多,其中被人們譽(yù)為“腦黃金”的DHA含量占不飽和脂肪酸的30%。孕期吃紫菜有益胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。
補(bǔ)充維生素A
孕婦在孕期缺乏維生素A有導(dǎo)致胎兒畸形的可能,過量攝入又可能引起中毒。紫菜中的胡蘿卜素經(jīng)人體消化器官轉(zhuǎn)化可生成維生素A,這是較為安全的補(bǔ)充維生素A的方式。
補(bǔ)充B族維生素
B族維生素推動(dòng)體內(nèi)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)代謝以釋放能量。還有助于緩解疲勞和緩解緊張情緒。孕婦如果缺少B族維生素,會(huì)出現(xiàn)食欲不振的狀況,胎兒出生后易有哭鬧、不安等癥狀。
補(bǔ)充碘元素
孕婦每天碘攝入量應(yīng)不少于200微克,而缺碘則會(huì)導(dǎo)致胎兒智力發(fā)育損害。紫菜中豐富的碘含量,足以保證孕婦每天能攝取足夠的碘元素。
補(bǔ)充鉀元素
鉀元素可以有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡,維持神經(jīng)健康,協(xié)助肌肉正常收縮。孕婦缺鉀容易造成頭暈、惡心、四肢酸軟無力的情況,孕婦低鉀血癥會(huì)導(dǎo)致進(jìn)食不足,影響胎兒健康。
其他礦物質(zhì)元素
紫菜中還富含膽堿和鈣、鐵等有益物質(zhì)。膽堿幫助加強(qiáng)對(duì)脂肪和膽固醇的利用,可消除孕婦妊娠期間的水腫狀況,鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)治療孕婦貧血、促進(jìn)胎兒骨骼、牙齒的生長(zhǎng)具有一定功效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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