家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

紅燒山藥的做法

2017-10-26 13:41:49      

原料：山藥500克，醬油10克，料酒10克，蔥姜10克，水淀粉、植物油、花椒油各適量，蒜少許，清湯300克。

做法：

1、將山藥刮去皮，洗凈，切成滾刀塊；蔥切末，大蒜用刀面拍成碎末。

2、勺內(nèi)加植物油，燒至五成熱時(shí)，下入蔥姜末炒出香味，下入山藥塊、醬油同炒，加清湯、料酒，先用旺火燒開，改用小火燒熟，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，撒上蒜末即可。

3、燒透后勾稀欠，淋花椒油增加香味。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

紅燒豆腐的做法

豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能，在五代時(shí)，人們就稱豆腐為“小宰羊”，認(rèn)為豆腐的白嫩與營養(yǎng)價(jià)值可與羊肉相提并論。因此……詳細(xì)>>

紅燒牛腩做法

牛腩洗凈后切成2-3cm厘米小塊，加入清水沒過牛腩表面，然后放入花椒粒，浸泡30分鐘撈出。詳細(xì)>>

紅燒蹄膀做法

調(diào)料：冰糖三匙，醬油五大匙，八角（即大茴）五粒，姜三片，紹酒、蔥末、淀粉、水各一大匙，色拉油兩大匙。詳細(xì)>>

紅燒冬瓜的做法

冬瓜去皮，切成4-5厘米的方塊，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；坐鍋燒油將冬瓜小心煎香；詳細(xì)>>

紅燒腐竹的做法

以上就是為大家介紹的腐竹的做法大全，腐竹的做法其實(shí)并不只是這些，大家可以根據(jù)自己喜歡口味來挑選腐竹的做法。多吃腐竹對(duì)人體的身體都是很好的……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 史琳娜

  • 潘永

  • 趙泳誼

  • 卞華偉

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]