古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
玉米椰子烏雞湯做法
主料:椰子100克,玉米150克,烏雞250克。
輔料:豬瘦肉200克,老姜、鹽、雞精各適量。
做法:1、將豬瘦肉、烏雞肉洗凈,剁塊,姜洗凈,切片,玉米斬段,椰子去殼取肉,切片。
2、沙鍋內(nèi)放適量清水煮沸,放入豬瘦肉、烏雞,氽去血漬,倒出,用溫水洗凈。
3、沙鍋內(nèi)放適量清水,用大火煮沸,放入烏雞塊、豬瘦肉塊、玉米段、椰子片、老姜片,煲兩個(gè)小時(shí),調(diào)入鹽、雞精即可食用。
營(yíng)養(yǎng)功效:烏雞具有養(yǎng)陰益血的功效,搭配椰子,還有補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)、美容、防治皮膚病等作用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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