秋季養(yǎng)生吃什么？細(xì)數(shù)5種應(yīng)季食物

秋分以后，秋意漸濃。秋季的特點(diǎn)是天氣干燥、疾病多發(fā)，所以秋季飲食養(yǎng)生要從這幾方面入手。如果想要安度秋季，就要在飲食上下功夫了。那么，秋季容易發(fā)生哪些疾病呢？又該如何進(jìn)行飲食呢？秋季養(yǎng)生應(yīng)該吃些什么呢？

秋季養(yǎng)生注意預(yù)防這些疾病

廣州紅十字會(huì)醫(yī)院中醫(yī)科王海紅副主任醫(yī)師在接受家庭醫(yī)生在線(xiàn)采訪(fǎng)時(shí)表示，中醫(yī)講究天人相應(yīng)，氣候會(huì)影響人體的五臟六腑。經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的夏季，人體出汗多，消耗大，易傷陰傷氣。到了秋冬天，陽(yáng)氣漸收，陰氣生長(zhǎng)，人的機(jī)體由活躍、外向轉(zhuǎn)變到沉靜、內(nèi)向，加上氣候干燥，燥邪傷人，種種癥狀就容易暴發(fā)出來(lái)，如皮膚干燥、鼻子敏感和便秘等。

中醫(yī)有說(shuō)，秋天干燥傷肺傷津，人體容易出現(xiàn)干燥的癥狀，主要表現(xiàn)在呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)等。呼吸系統(tǒng)以肺陰虛為主，肺陰虛會(huì)出現(xiàn)咽干口燥、干咳、口舌干燥等癥狀；消化系統(tǒng)則易出現(xiàn)便秘、腸燥等；在腎陰虛方面，尤其是更年期的女性，則比較容易出現(xiàn)虛火的癥狀，如失眠，煩躁、盜汗和心煩等。所以，秋天應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為主，其中人體的脾、肺、肝三大器官受秋燥的影響最大。

細(xì)數(shù)5種應(yīng)季食物 營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)

秋季的飲食也要注意少吃生冷涼性的食物了，如：西瓜，冰淇淋，綠豆，冬瓜，苦瓜等。特別是老年人更要少吃或者是不吃這些生冷涼性的食物，以免傷及到脾胃造成消化系統(tǒng)的疾病。

應(yīng)該多吃一些溫性的食物，如：羊肉，牛肉，大棗，花生等，這些都屬于溫性的食物有滋養(yǎng)調(diào)氣，溫補(bǔ)脾腎，潤(rùn)燥止渴等功效，對(duì)秋季養(yǎng)生是非常重要的。

另外，還推薦五款食物有利于秋季養(yǎng)生：

1、蘋(píng)果

蘋(píng)果性平味甘，有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效，對(duì)消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。

2、大棗

中醫(yī)認(rèn)為，大棗味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為大棗富含蛋白質(zhì)、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，有抗衰老的作用。此外，大棗中有一種天然植物酸，能保護(hù)肝臟。大棗是大眾化的滋補(bǔ)果品，藥食皆宜。此外，紅豆、桂圓等食材均是調(diào)養(yǎng)氣血的好食材，可適當(dāng)加進(jìn)日常的藥膳中。

3、蓮藕

秋季乃蓮藕應(yīng)市之時(shí)，民諺說(shuō)：“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，秋天吃蓮藕最能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。日常生活中，拿來(lái)做湯或涼拌清炒皆可。

4、銀耳、百合

銀耳，富含多種氨基酸、維生素等，具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益之效。銀耳是滋陰潤(rùn)肺的頭等食材，與黑木耳比其性偏涼，養(yǎng)陰生津作用比黑木耳強(qiáng)。百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神的功效，他提到，銀耳百合湯或蓮子百合粥，都是清潤(rùn)養(yǎng)肺祛燥藥膳佳品，尤其適合女性食用。

5、蜂蜜

蜂蜜既是滋補(bǔ)佳品，又是治療多種疾病的良藥。李桂明教授表示，秋蜜滋肺潤(rùn)腸，用蜂蜜泡水，能預(yù)防大便干結(jié)、便秘等問(wèn)題。此外，對(duì)于脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛均有一定療效。

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