古熾明 副主任醫(yī)師
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我們都知道,孕婦在懷孕之后,要比平時更加注重營養(yǎng)的攝取,以滿足自身和胎兒生長發(fā)育所需的食物,當然并不是所有的食物孕婦都能吃,孕婦必須知道一定的飲食宜忌。那么孕婦能吃驢肉火燒嗎?答案是肯定的。驢肉是適合孕婦吃的高營養(yǎng)肉類。
驢肉火燒中含有豐富的營養(yǎng),蛋白質(zhì)含量高,而且質(zhì)量優(yōu),驢肉中還含有大量的氨基酸,多種礦物質(zhì)和維生素,對于體質(zhì)虛弱的患者有著很好的滋補作用。那么孕婦能吃驢肉火燒嗎?孕婦適當?shù)某泽H肉對身體健康很有好處。
驢肉肉質(zhì)細嫩,遠非牛羊肉可比,有補氣、補虛之功。
營養(yǎng)價值
驢肉是典型的高蛋白質(zhì)、低脂肪食物,能為體弱,病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營養(yǎng)。
食用效果
驢肉味甘、酸,性平,入心、肝二經(jīng);
驢肉有補血益氣,滋腎養(yǎng)肝、息風安神和止血之功效;
主治積年勞損,久病之后的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,陰血不足,風眩肢攣,不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥。
適用人群
一般人均可食用,身體瘦弱者尤宜。
1、適于積年勞損,久病之后的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,陰血不足,風眩肢攣,不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥;
2、平素脾胃虛寒,有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
在民間,一向有天上龍肉,地上驢肉的說法,這些都說明了驢肉的營養(yǎng)價值很高,味道鮮美獨特,所以對于孕婦能吃驢肉火燒嗎,答案是肯定的。孕婦最重要的是營養(yǎng)均衡,不必有太多的飲食禁忌,飲食禁忌太多,對孕婦和胎兒的健康反而不利。
(責任編輯:楊綺琴 )
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