古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
驢肉配以淮山、紅棗為湯,有健脾養(yǎng)血、益氣滋補(bǔ)的功效。是冬日養(yǎng)生的靚湯,尤宜中老年人和女士進(jìn)飲。
材料:淮山50克、紅棗10個(gè)、驢肉500克、生姜4片。
烹制:各物分別洗凈?;瓷缴越荩患t棗去核。驢肉洗凈,切塊,置有姜、酒各少許的沸水中稍滾片刻,再洗凈(汆水)。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),下鹽便可。為3~4人用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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