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紅棗淮山燉兔肉的功效

2017-11-20 15:41:09      

食材:

紅棗10個(gè)、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。

制作方法:

1、紅棗去核,與淮山稍浸泡,洗凈;

2、兔肉洗凈,切塊,置有姜片的沸水中稍滾,再洗凈(即“汆水”)。

3、然后與生姜一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水1250毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約兩個(gè)半小時(shí)便可,進(jìn)飲時(shí)方下鹽,此量可供3-4人用。

功效:

兔肉含豐富的蛋白質(zhì),及維生素、卵磷脂,有利人體的皮膚粘膜的健康和代謝,有補(bǔ)中益氣作用故有“美容肉”之稱,常食可以潤膚澤肌,使皮膚紅潤。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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