羊肉湯和對蝦通草絲瓜湯

2017-09-22 10:08:36

1、羊肉湯

材料：羊肉1000克，正蜜糖200克，干地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。

做法：

（1）羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗凈切成片或絲。

（2）將羊肉、干地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。

功效：此菜以羊肉為主料，配以多種中藥，有健胸作用，女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

2、對蝦通草絲瓜湯

材料對蝦2只，通草6克，絲瓜絡(luò)10克，食油蔥段、姜絲、鹽各少許。

做法：

以上對蝦、通草、絲瓜絡(luò)收拾干凈，入鍋加水煎湯，同時下入蔥、姜、鹽，用中火煎煮將熟時，放入食油，燒開即成。

功效：對蝦、通草、絲瓜絡(luò)食物與中草藥，配成湯菜，可通調(diào)乳房氣血，通乳和開胃化痰功效。

（責(zé)任編輯：楊綺琴）

李躍副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科

擅長：1.消化道腫瘤及消化道粘膜下腫瘤的內(nèi)鏡診治(EUS+ESD)；2.超聲內(nèi)鏡相關(guān)膽胰疾病的臨床診治(E...詳細>>

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對蝦通草絲瓜湯